Deniz Gürsoy
286 s, 1. Hamur, 15x18 cm
Oğlak Yayıncılık, İstanbul, 2006
9 kahvaltılık, 10 soğuk çorba, 12 sıcak çorba, 13 ekmek üstü, 19 salata, 40 soğuk meze, 10 zeytinyağlı, 27 sıcak meze, 5 makarna, 8 makarna sosu, 13 pilav, 12 yumurtalı yemek, 9 sebze yemeği, 24 et yemeği, 4 tavuk yemeği, 30 balık yemeği, 15 tatlı, 11 serinletici içki ve 24 içki, toplam 295 tarif...
Hepsi denenmiş, teknede kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tarifler...
Deniz, tekneye vuran her dalganın yontuşuyla insanı kendi kalıbına sokar. Yeme-içme konusunda da kalıba girmelidir insan. Bu kitap, yeme içme konusunda denizde yaşamı kolaylaştırmak amacıyla kaleme alınmıştır. Kitaptaki tarifler, ülkemiz kıyılarında gezinti amacıyla seyir yapan yelkenli, motoryat, gulet, tırhandil, aynakıç, türü ne olursa olsun, aile tipi teknelerdeki yaşamın, yiyecek içecek sorununa yardımcı olacaktır.
Geriye size tekne sofranızda oturup ılık rüzgarın eşliğinde bu lezzetleri tatmak kalıyor.